标签：馒头开裂

馒头蒸熟后为什么会裂？蒸馒头为什么会开裂？

1、馒头的含水量比较低，主要是和面的时候水加的少或者揉面时间过长导致；2、和面的时候放入的小苏打过多，过量的碱面会使蒸出来的馒头裂口；3、在上锅蒸之前...

2年前 (2022)

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