草莓在洗的时候要将包裹的新鲜叶子摘掉,打开水龙头,用流动的水洗掉草莓上带有的残留物质以及药物残留,简单冲洗之后准备一个盘子,用淘米水进行简单的浸泡,确保草莓上残留的农药成分完全清洗掉,让草莓吃着更加放心。
淘米水浸泡
草莓对人来说是一个温补类水果,经常吃草莓对身体有益,但在吃草莓的时候要注意草莓的清洗,草莓在生产的过程中一般都是被打过农药的。只有经过两轮的农药喷洒,草莓才能长得又红又大又好吃。所以在吃草莓前,一定要用淘米水,或者是盐水提前浸泡。保证去除掉草莓上面隐藏的农药成分,用流动的水将草莓表面的灰尘以及农药渣彻底地清洗干净方可食用。
不要贪图省事用水简单的冲洗,使用流动的水只能清洗掉草莓上残留的灰尘,不能将草莓表皮下含有农药成分以及细菌冲洗掉。虽然在肉眼看起来草莓是干干净净的,但若不用淘米水浸泡的话,农药可能在草莓的表皮下被我们忽视,然后随着人的消化道被人体吸收,危害人的呼吸道和胃部功能,导致人拉肚子、腹泻等各种问题,危害人体健康。在吃草莓的时候,一定要用淘米水坚持浸泡两到三分钟,然后再用流动的水冲洗表面。
不能使用清洁剂
虽说好看好吃的大草莓通常都经过农药的喷洒,但在清洗的时候也没必要过分的搓洗或者使用清洁剂。草莓的表面很容易被破坏,为了保证草莓味道和形象,尽量不要选择清洁剂了。清洗草莓表面用盐水或者是淘米水就足够了,在清洗草莓时保证草莓的干净和卫生即可,只要用过淘米水浸泡即可食用,不需要担心再上面还会有农药的问题了。