他跟一株花“较劲”60年，背后故事与你有关

目前，国产食用植物油

一半来自菜籽油

这背后离不开油菜科学家

其中之一是

世界杂交油菜开拓者

中国工程院院士

华中农业大学傅廷栋教授

84 岁的他专注杂交油菜育种 60 余年

改革开放以来

傅廷栋和全国油菜科学工作者一道

为我国油菜

面积、单产增加约 3 倍，总产增加约 10 倍

作出重要贡献

中国人得以摄入更高质量的营养

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△视频源自《开讲啦》

他曾发现世界上第一个

有实用价值的油菜雄性不育株

上世纪六十年代

全世界的油菜育种学家都在试图突破

油菜杂种培育的瓶颈

油菜是一种雌雄同花的植物

找到一种只有雌蕊的油菜

才能将其他油菜品种的花粉传过来

以完成杂交制种过程

△ 1963 年，傅廷栋（左）与导师刘后利在田间研究油菜。

1962 年，傅廷栋作为新中国培养的

第一位油菜遗传育种方向的研究生

将油菜杂种优势利用作为主攻方向

第一步就是要找到

新的油菜不育系

△傅廷栋（右一）与研究生同学合影。

1964 年，在湖南任教的袁隆平找到了

水稻的雄性不育株

让我国杂交水稻的研究有了质的飞跃

油菜开花期

傅廷栋天天下地寻找

找了上百万株油菜

1972 年，他在波里马品种的油菜田里

突然发现有一株雄蕊完全退化的油菜花

" 这不就是全球油菜育种家为之努力

十余年而不得的雄性不育株吗！"

后来，这株油菜种被公认为

世界上第一个

有实用价值的油菜波里马雄性不育类型

1991 年

傅廷栋获得国际油菜科学界最高荣誉奖

是至今唯一获得该奖的亚洲人

△ 1991 年，傅廷栋（中）获得国际油菜科学界最高荣誉奖 -GCIRC 杰出科学家奖。

利用杂交技术，他和团队培育出了

低芥酸、低硫苷、高油酸的油菜品种

被誉为 " 高品质的东方橄榄油 "

之后，傅廷栋培育的 " 华杂 4 号 " 等品种

相继问世

2001 年至 2004 年，连续 4 年

" 华杂 4 号 " 成为全国推广面积最大的

油菜品种

" 农业科研就得围着‘三农’打转！"

他让盐碱地开出油菜花

" 科研就得围着农业、农村、农民打转！

能适应生产需要，得到农民认可

给他们的生活带来福利

才是做农业科研的意义 "

傅廷栋说，比起院士这个身份

自己更像扎在地里的农民

1955 年，珠江三角洲的农田

发生严重的虫灾

傅廷栋看到农民坐在田间流眼泪

他的心里内疚又难过

" 农业需要我们，农业需要科学

我下定决心

要为农业做一辈子！"

" 我大概种过 100 次油菜

南方种完就跑去北方

几十年都是在油菜花地里度过的 "

傅廷栋经常带队下乡调研

在一次调研中他发现

西北地区七八月收割完小麦

土地就空着了

容易造成生态环境恶化

同时，农牧地区饲料严重短缺也让人揪心

随后他开始在

甘肃、内蒙古、吉林等地试验和推广

麦后复种饲料（绿肥）油菜

不但缓解了北方饲料不足的难题

还保护了生态环境

△ 2021 年 10 月，麦后复种饲料（绿肥）油菜在吉林白城获得丰收。

傅廷栋和团队

还通过改良饲料油菜品种和种植技术

让盐碱地开出油菜花，农民增加了收入

这项技术后来在全国多地推广

△浙江温州苍南海滨盐碱地上开出的油菜花。

" 农业需要科学

责任是创新的动力 "

草帽、挎包、深筒靴

水壶、工作服、笔记本

是傅廷栋下田必备的 " 六件套 "

遇到长势喜人的油菜花

傅廷栋恨不得天天下田看它

他笑着说

" 我夫人有时候说我不爱她

我就爱油菜花 "

关于未来

傅廷栋希望能培养更多人才

培育出更好的油菜品种

经常把课堂开在油菜地里的他

教导每位学生

" 必须下田

只有下田才能了解农民的需求

更好地选出适合农民种植的油菜 "