金秋九月,丹桂飘香。
在河北唐山市迁西县,飘着的是板栗的果香,绽放着的是栗农的笑脸。
迁西栽培板栗的历史源远流长,春秋战国时已有相关记载。经过数千年精心栽培,个大味甜的迁西板栗,在 2002 年成为地标产品。
迁西县汉儿庄镇,是国内板栗品质最好、价格最高的地方。走进栗子园,栗子树枝头缀满了毛茸茸的栗球。板栗好吃,不过栗子外面包裹着一层布满刺尖的外衣,并不好 " 惹 "。
熟练的农民会先摇晃树枝,让成熟的栗子顺势掉落下来。不能自然掉落的,借助一根长长的竹竿和竿尾的钳子,也能摘下来。剥开栗蓬,圆润而饱满的新鲜板栗就可以入市了。凭借远近闻名的板栗,农民们每年可以收入数十万元。
民胞物与,秋收冬藏,中国农民的最大愿望,无非就是 " 丰收 " 二字。而搭上互联网农货上行通道的迁西板栗,正带领迁西农民走向发家致富与产业升级之路。
▲迁西县汉儿庄镇的板栗。杨力|摄
01
大学生帮家乡卖板栗,10 年开出五个全国仓
迁西板栗走进互联网农货上行通道,走向千万消费者,并不是那么自然而然的事情,这里面有很多迁西人的努力与尝试。郭忠良就是其中之一。
2008 年,从华北科技学院毕业的郭忠良在短暂从事了一段时间的安全工程师工作后,就接过家里的板栗生意,也就从那时起,他一直奔波在全国各地,推销家乡的板栗。跑过田间地头、运营过线上电商、开过炒货店,也开起了全国仓库,郭忠良只身带着迁西板栗,走出了一条从地方到全国,从线下到线上的全面开花之路。
2008 年之前,郭忠良的父亲一直打理家里的板栗生意,代收、批发,主要给炒货店配送。
郭忠良工作后,恰逢家里的生意遇到了难关,再加上他一直有心帮父母解决板栗的销路问题,便辞职回家了。
2008 年底,郭忠良到了第一站昆明。" 那时候,各地对我们迁西板栗了解比较少,市面上主要流行的是云南板栗,我就去各个城市,发名片介绍我们的板栗,地推。"
郭忠良先在昆明开了一家板栗小炒店。而后开到了攀枝花、成都,一做就是两年。后来他又去开拓西北地区,把店开到了西安。
郭忠良踩了不少坑。在攀枝花时,因为经验不足,运第一批板栗时没用冷藏车,结果,整整一车货 " 烧包 " 了。本应两天运到,实际用了四天,温度太高,栗子坏了,损失惨重。
2012 年,郭忠良主导的迁西县新安板栗专业合作社正式成立。成立合作社的目的就是在全国布局几个大仓,把物流问题彻底解决。" 我们当时的痛点是,送板栗时,全部订单都从迁西产地发货,到客户手里需要四到五天,时效跟不上。"
合作社先后在昆明、成都、西安、无锡、长沙等地建立仓库,基本能做到 24 小时板栗直达全国各地,逐步打开了省外市场。
▲80 后郭忠良在自家板栗园。从批发到零售,打开新思路,年赚 300 万。杨力|摄
作为一个嗅觉灵敏的年轻人,郭忠良早早就把自己家的批发生意搬上了互联网批发平台,赶上了早期流量红利,销量可观。
不管线下还是线上,郭忠良的板栗批发业务一直做得风生水起。
但零售这一环,他始终没跟上。这成了郭忠良的一块心病。
原本,郭忠良在大学时期就接触电商了,但是做批发初见成效之后,他没有紧紧抓住零售的窗口期,两三年后再去开淘宝店,产地一件代发等模式遍地都是,已失去先机。
线下的零售炒货店,也一直在不温不火地开着。虽然不赔钱,但和他心目中的品牌炒货店还颇有差距。疫情之后,郭忠良干脆把线下炒货店都关了。在零售上做了几次尝试未见成效,他只得踏实走批发的路子。
02
从批发到零售,打开新思路,年赚 300 万
但郭忠良始终没有放弃自己的零售梦。
2020 年,郭忠良再次举起零售大旗,在成都组建了零售团队,专攻拼多多。他观察到,即便入场晚了一点,但如今的拼多多市场,已不是随意开个网店就能做大了,品控和价格方面,都需要有货源优势、供应链优势。而这些,正是他所擅长的。
他给店铺取名 " 千禧吉食品官方旗舰店 ",主营新鲜板栗、烤栗、冰栗、风干栗仁等各式板栗食品。初期,平台有活动他都会参加,秒杀、万人团、农货节、百亿补贴," 无论什么折扣,哪怕不赚钱我们也会上,顾客只要买过我们的产品,我就有信心把他们留住。" 郭忠良不排斥平台任何一种可以增加销量与影响力的新颖玩法。
他发现,活动带来的流量确实持续有效果。" 只要让利,大促活动真能大量出货,半年时间,销量追上去了,因为我们有极好的货源,极实惠的价格。"
打通零售后,郭忠良终于完成了迁西板栗的全产业链闭环,产地到全国,批发到零售,线下到线上,家乡的板栗再也没有了障碍。
" 零售做起来后,我对其它环节也更有底气了,因为零售能起到兜底作用。只要有可能滞销,做一点让利给消费者,很快就能卖掉,这些回头客还会沉淀到店铺上。"
郭忠良的板栗之所以有较强的竞争力,是因为合作社在挑选上就严把质量关。" 生鲜板栗从产地发货时要挑选一轮,到分省仓库再打包时还要再挑选一轮;冰栗一定是选择迁西县或青龙县最大颗的,并将新摘下的板栗冷藏两个月,甜度达到最高时做成。"
挑剩下来的板栗也不会浪费,做成板栗粉或者卖给宠物店,合作社还能有可观的利润。
除了零售,合作社的板栗团购业务也做得有模有样。
如今,又到了新鲜栗子上市时节,借助拼多多发起的 " 寻鲜中国 - 多多好农货 " 项目,郭忠良抓住平台上的尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式,通过 " 农地云拼 " 实现 " 产消直连 ",精准满足全国消费者的消费分层需求。
而在近日启动的 2022 年中国农民丰收节金秋消费季活动中,郭忠良的店铺也成功入选到 " 多多丰收馆 " ——这是今年金秋消费季活动中,拼多多作为承办单位中唯一的电商平台,所大力推广的助农惠农活动。迁西板栗正在搭乘电商快车,直连数亿消费者,实现规模化上行。
▲拼多多 " 中国农民丰收节金秋消费季 " 主会场,搜索 " 丰收节 " 可直达。
作为拼多多迁西板栗的品质头部商家,加入线上销售时间仅 3 年,在产地、供应链优势的加持下,郭忠良的主站业务与买菜业务双管齐下,已然是风生水起。
目前,郭忠良的拼多多店铺淡季日均 600 单起,多多买菜的日销量达 6000-8000 单。整个新安板栗合作社一个月出货量约有 400 多吨。即便农产品利润率不高,合作社每年也能有三百多万的净利润。
03
带动就业、产业升级,电商如何盘活一个县?
一个成功的创业项目,往往有着强大的外溢效应。新安板栗合作社已在整个迁西板栗的合作社里排位前十。目前,合作社拥有社员近 200 户,其中 60 岁以上的留守老人家庭组占整个社员的 1/3,每天的收购量占 100 吨以上,合作社社内日常作业的工人近 30 人,上市季近百人。
合作社种板栗的农户,有不少也是仓库的兼职分拣、打包人员。郭忠良介绍,这些农户的工作时间自由,家里有事可以调整时间,一个月出勤 20-25 天,就能拿到 3000-4000 元的工资,全职员工有 7000-1 万元的收入。
" 这边的农村妇女来合作社兼职,很轻松,不耽误农活和家庭,还能赚到两份收入。" 郭忠良说。
不止妇女,即便是青壮年,也受益于村里有这样的工作岗位。
合作社社员杨建朝,人到中年,老婆身体不好,上有老下有小,一大家子靠他赚钱过活。外出务工收入高一点,但家庭没兼顾,他始终放心不下,所以常年在村里做一些农活。好在,农忙时,他自己种栗子,采摘栗子,卖给合作社,不忙时,他就在合作社里加工、筛选板栗,是合作社的主力员工,一年来也能收入十来万,家庭事业两头得以兼顾。
▲合作社社员杨建朝在搬运板栗。杨力|摄
由此,这个脆弱的家庭才不至于风雨飘摇,一家人过上了天黑有灯、下雨有伞的温馨日子。
手里有活,心中不慌。小到一个家庭,大到整个迁西县,都因为合作社打开的局面,被盘活了。
如今,全县板栗种植面积已达 70 万亩,4000 万株,常年产量 3.5 万吨,板栗产业已成为迁西农民增收致富的 " 绿色银行 "。
这两年,县里旅游经济也发展起来了,龙井关漂流成了新的旅游项目。板栗和人文旅游结合起来," 我们开发了板栗树的认养活动,认养之后可以自己来经营,也可以委托给原户主经营,板栗成熟后可以免费寄到客户家里,对认养板栗树的客户,我们还赠漂流景区大礼包。" 迁西县汉儿庄镇党委副书记罗超文说。
如今的迁西县,初步形成了种植、收购、加工、销售、采摘、旅游、农家乐为一体的产业链,不仅能让农业产能增效、农民创业增收,村庄经济也实现了多元化发展。
郭忠良和他带领下的合作社,只是成百上千迁西板栗商家中的一个缩影。更多商家和农户,在拼多多等电商的助力下,默默地在用自己的汗水和智慧,为迁西板栗产业升级出一份力。
脚下有泥,身上有光,这些中国农人扎根大地的踏实,积极拥抱新技术的热情,一点一滴推动着中国农业通往更辽阔的星辰大海。
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