临沂有哪些土特产？临沂特产的介绍

临沂土特产有：临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、油茶、蒙山板栗、四喜鱼卷、糁、苍山大蒜、莒南花生、蒙阴蜜桃、沂南黄瓜、郯城大蒜、沂水大樱桃、郯城生姜、临沭柳编、沙沟芋头、塘崖贡米、莒南板栗、八宝豆豉、兰陵美酒、沂蒙煎饼、沂南苗蛋、蒙山全蝎、蒙山全蝎酒、沂蒙茶、沂蒙山楂、沂蒙苹果、塘崖大米、大店草莓等。

　　苍山大蒜、山东省兰陵县（原苍山县）特产、中国国家地理标志产品。苍山大蒜、亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂、为兖州刺史、所种小麦、葫蒜、悉付从事、无所留”。由此知之、那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说：“北方食肉面尤不可无”。

　　大店草莓、大店镇坚持把草莓产业当作一项特色产业、富民产业来抓、大力推广无公害标准化种植模式、先后发展起了20000多亩的绿色无公害草莓生产基地、引进了多种名优品种、其中“大明星”草莓已被国家工商管理部门统一注册、被国家绿色食品中心认证为“绿色食品”、销往全国40多个城市、并通过加工大量出口到日、韩等国。

　　蒙山板栗、蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装、充氮气封口、再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素、从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。本品不仅省去了您吃糖炒板栗去皮的烦恼、而且能让您更持久地品味糖炒板栗的口感。