知名男星真瘦了！营养师：这一招，确实有效

这段时间，

沈腾频繁上热搜，

不仅是 " 坐拥 250 亿票房的男演员 "，

还因为他瘦了。

坚持 " 躺平 " 的他，

竟然也减肥了，

竟然还减肥成功了。

沈腾最近亮相时被发现瘦了不少，从原来的 170 斤到现在的 150 斤，足足少了 20 斤。有啥减肥秘籍？他大方地跟大家分享："168" 减肥法——一天 24 小时内，16 小时不吃饭，剩下 8 小时可以吃。

这样说来，如果早上 9 点吃了早饭，那么傍晚 5 点之后就不能进食了。

这样真的能减肥吗？这种方法合理吗？

营养师表示有一定科学性

浙江医院营养科的营养师束龙表示，相对来说，"168" 减肥法是有一定科学依据的，也是有效果的。

"168" 减肥法，其实就是轻断食减肥法，学名叫间歇性断食法。顾名思义，不是连续很多日子不吃东西，而是间歇性或周期性地，在一定时间内，热量摄入大大低于正常一日饮食的水平。像 "5+2"、"4+3"、隔天断食法，都是这种方法。

一提到减肥，往常我们都会想到饮食控制，就是要讲究 " 吃什么 "。而 "168" 减肥法就不一样了，讲究的是 " 什么时间吃 "。

束龙解释，在有限的时间内进食，会控制热量的总摄入。简单点来说，人的胃就那么大，胃已经装满食物的情况下，需要消耗才能让出 " 空间 "，这需要时间。如果按照平常早中晚一日三餐，可以说是 " 张弛有度 " 的，进食、消耗，再进食、再消耗，以规律的间隔时间来消耗能量。综合算来，正常三餐的能量摄入总和就会比限时进食摄入的能量总量要多。

另外，人体活动和代谢，率先消耗的是肝糖原，之后才会开始消耗脂肪。一般禁食后肝糖原耗尽的时限是 12 小时，之后才轮到消耗脂肪。一般的三餐间隔时间没那么长，上一餐摄入后肝糖原还没耗尽就又有下一餐新的补充进来，当然就不会消耗脂肪了。而采用 "168" 法，在 8 小时内进食，就会留足 16 个小时来消耗能量，这也就意味着每天都在消耗脂肪，长期坚持下去，体重也就降下来了。

"168" 具体可以这样做

"8 小时进食，并不意味着 8 小时里可以暴饮暴食、肆无忌惮地胡吃海塞，而是指正常地吃饭。" 他说，8 小时内可以吃两餐、也可以吃三餐，要把一天的营养素都吃够，包括蛋白质、维生素和矿物质等。至于高糖高油高盐的食物，偶尔放纵可以，但不能天天吃、顿顿吃。

在不进食的 16 个小时里，只能喝水，不能喝含能量的饮料，如加了糖和奶的咖啡、加了奶精的红茶等。也不建议喝黑咖啡和浓茶，因为它们在空腹时饮用会引起饥饿感。也不建议喝加了甜味剂的饮料，因为它们不能提供能量，却可能增加食欲。

束龙说，8 和 16 的分配，可以根据个人情况不同，自己来定。白天工作者，可以是 8 点到 16 点之间进食；而晚间工作者可以将时间延后，比如说 16 点到 24 点之间。时间选择上只要注意：保证凌晨两三点是禁食状态。

" 断食的时间尽量转向晚上。研究表明早上和中午多吃更不容易发胖，血糖控制也较好。所以尽量把热量高的食物尽量放在早餐和午餐吃，而且还要配合早睡，不能熬夜，减少饥饿感。" 他说，如果长期坚持的话，一个月可以减重 4kg。

当然，如果一下子接受不了 16 小时的禁食，可以适当放松些，把禁食时间控制在 12-16 个小时之间就可以，都可以减重，只是效果略有不同。

他说，很多人为了追求短时效果，让禁食时间尽量拉长，甚至要求 " 过午不食 "，这种极端的减肥方式，医生是不推荐的，不仅容易引起低血糖，还不易坚持。

这种减肥法并非人人适用

束龙说，超重、肥胖、或接近 BMI 上限，日常饮食过量的成年人可以尝试这种方法，但体重正常甚至偏瘦的人、肌肉量不足的人、营养不良的人都不适用这种方法；未成年人、孕妇、乳母、抑郁症患者、胃肠疾病患者、胆囊疾病患者、肝肾疾病患者、血糖控制状态很差的人，也都要慎用；患有高血压、心脏病等问题的人群，要提前做相关安全性评估，谨遵医嘱。