财经猎豹丨每日优鲜深陷“解散”风暴，生鲜电商行业何去何从？

现代快报讯（记者 徐梦云 谷伟 文 / 摄 郑芮 / 视频）上市刚满一年，" 生鲜电商第一股 " 每日优鲜就陷入了 " 疑似解散 " 的风暴。7 月 28 日，其官方 App 显示，原先的 " 最快 30 分钟到家 " 已变成 " 最快次日送达 "。当天还有传闻称，公司 "20 分钟内原地解散 "。尽管公司随后对外回应称，只是部分业务因经营原因进行人员调整、零售云和智慧菜场业务不受影响，但当晚美股交易时段，每日优鲜股价仍然暴跌逾 40%。7 月 29 日，现代快报记者探访发现，南京市场多个每日优鲜配送站点已人去楼空，其 App 上仅有云超产品可以下单。

公司解散？股价一夜暴跌逾 40%

△每日优鲜股价暴跌

7 月 28 日晚间美股交易时段，每日优鲜股价大幅低开并持续低位运行，收盘跌幅达 41.67%，股价仅剩 0.14 美元。这一最新股价较当初的发行价 13 美元已跌去 99%。而这距公司上市仅仅过去一年零一个月。尽管上市首日即破发，但其随后的走势还是大为出人意料。今年 6 月，每日优鲜已经因连续 30 个交易日股价低于 1 美元红线而收到纳斯达克退市警告。经历最新的暴跌后，其总市值仅剩不到 3300 万美元。

触发新一轮暴跌的，是其 " 原地解散 " 传闻。7 月 28 日，一份在网上广为流传的录音及聊天截图显示，公司当天突然召开线上会议，通知与会员工原地解散，而分批参加的员工约有近 900 人。公司 HR 负责人在会上通知，大部分员工的工作将截止于 7 月 28 日，7 月份的社保和公积金公司会承担，从 8 月份开始则需要由员工自理。

尽管公司随后对外回应称，这是在实现盈利的大目标下，公司对业务及组织进行调整，次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响。但当天上午，每日优鲜 App 首页已经挂出服务变更通知，配送时间改为全国范围最快次日送达。这意味着，每日优鲜正式放弃了其引以为豪的 " 最快 30 分钟到家 " 的极速达业务。

成立于 2014 年的每日优鲜，是生鲜电商前置仓模式的代表之一。通过深入社区建立前置仓，运营方可以实现快速将生鲜产品配送到用户手中，这也是 "30 分钟到家 " 的基础。

不过，建立前置仓，意味着需要大量资本的投入，而低单价、高损耗的生鲜产品，能否支撑这样的高投入，外界争议始终未断。企查查信息显示，上市之前，每日优鲜经历了 11 轮融资，投资方从高盛、腾讯到中金资本，大牌云集。2020 年疫情背景下，包括社区团购在内的生鲜电商迎来爆发式增长，2021 年每日优鲜、叮咚买菜先后在美股上市。

不过，持续的资本投入下，平台自身的 " 造血 " 能力却不见长进。2018 年到 2020 年，每日优鲜分别亏损 24.86 亿元、34.74 亿元、21.64 亿元，2021 年仅前三季就亏损 33.36 亿元。2021 年年报姗姗来迟，7 月初，每日优鲜发布预告，预计 2021 年全年亏损 37.37 亿元。

从今年 3 月份开始，关于每日优鲜拖欠供应商货款以及员工离职补偿的消息就不断传出，其资金链告急已经是公开的 " 秘密 "。7 月中旬，每日优鲜宣布，获得山西东辉集团 2 亿元战略融资，这被认为是公司的 " 救命稻草 "。

而网上流传的录音等资料称，正是由于东辉集团这 2 亿元资金没有及时到位，导致每日优鲜最终的资金链断裂。

南京多个配送站点人去楼空

根据多家媒体的报道，从 7 月 28 日开始，每日优鲜 App 在广州、北京、上海、深圳等多地都出现无法下单的情况，而其官方客服证实，公司已关闭全国门店及极速达业务。

现代快报记者尝试下载每日优鲜 APP，注册时发现无法收到短信验证码。通过语音验证码可以完成注册，但商品页面上仅有 " 云超特卖 " 商品才可下单，最快次日送达，并且提示 " 因疫情您的订单可能延迟，预计 1 — 4 天送达。" 记者尝试致电公司客服咨询相关情况，但多次拨打均无人接听。

南京市民刘女士是每日优鲜的老用户，她说：" 今天刚发现每日优鲜出了问题，之前下单都是很快可以送达，用起来很方便。现在打开主页，时鲜的蔬菜都没有了，可以配送的基本是能够保存几天的商品。"

△每日优鲜安德门站点人去楼空

7 月 29 日上午，现代快报记者探访南京多个每日优鲜配送站点，发现均已人去楼空。在每日优鲜安德门店，大门敞开，店内空无一人，一些通知单页散落在地。几百平方米的店面空空如也，收货区、备货区、打包区 …… 墙面上粘贴的工作区域标识依稀显示这里曾经是配送站点。

门店所在园区创 E 梦工场负责人杨先生告诉记者，" 每日优鲜 2019 年入驻园区，一直经营正常。今年 7 月初有三天关门，园区也问了站点的工作人员，他们表示是业务调整。后来我们发现从 7 月 8 日他们就开始陆续搬东西了，12 日全部搬完了。原本租期到 8 月份才结束。"

△每日优鲜凤栖苑路站点

每日优鲜凤栖苑路店则大门紧闭，透过玻璃可以看到店内还残留着一些横幅和海报。隔壁店的店主表示，这家店早在今年三四月就关门了，听说与汉中门大街店合并了。但记者来到汉中门大街店，同样是关门状态，门上还贴着招租通知。记者拨打电话，对方表示每日优鲜是 7 月 24 日搬走的。

△每日优鲜汉中门大街站点关门，门口已贴招租通知

生鲜电商同行何去何从？

" 前置仓重资产运营，相较于集中仓成本较高，为减损对周转率有较高要求。如若订单数量不足，造成周转率不高，极易造成亏损。" 江苏省电子商务协会秘书长杨杰对现代快报记者表示。

同为前置仓模式的叮咚买菜，7 月 28 日股价同样大跌 9.59%，颇有 " 兔死狐悲 " 之感。其最新股价同样已较上市之初跌去了近九成。在亏钱方面，叮咚买菜亦不遑多让，2019 年到 2021 年分别亏损 19.94 亿元、34.97 亿元、67.17 亿元。不过今年一季度，叮咚买菜亏损 4.79 亿元，较上年同期大幅收窄。" 在履约效率指标上，每日优鲜表现突出，但叮咚买菜在其余成本控制方面表现更优。" 头豹研究院分析师高进认为。

此前，从今年 5 月开始，叮咚买菜快速收缩，撤出了天津、唐山、珠海、中山、宣城等多个城市。不过，截至 7 月 29 日，其在南京的业务仍正常运营，App 下单未见异常。

在一些业内人士看来，每单履约成本过高、消费者意愿受价格影响大、高损耗和非标准性等因素都导致生鲜电商企业难以盈利。东吴证券曾预计，尽管前置仓在疫情期间亏损一度收窄，但居民生活回归正常后亏损又有所扩大，预计前置仓双雄的亏损或仍将持续一段时间。" 连续亏损下，前置仓行业未来或需不断寻求融资。"

杨杰认为，随着国家对网络零售、直播电商、社区团购业务的规范经营提出新要求，未来电商更需要在核心能力上下功夫，在交易技术创新、模式创新上紧跟数字经济发展的要求，完善企业治理和盈利能力。" 前置仓对改善客户体验有很大的优势，但未来还需在网点布局、提升区域盈利能力上有所突破。同时，生鲜电商是近年各大平台都在发力的领域，阿里、京东、拼多多、美团等都在开疆扩土，竞争激烈；线下商超如盒马等利用门店优势，大力推进线上下单同城配送，综合成本相较前置仓业务更有优势。"

在杨杰看来，每日优鲜出状况对生鲜电商行业整体影响有限，高频次生鲜电商仍是各大平台电商拓客、完善生态和进入生活服务业的重要渠道，" 从未来发展来看，综合电商会更有优势。可持续发展、避免烧钱野蛮扩张将成为主流，行业发展也会更加健康。"

（编辑 王鹏）